Neya Lisboa Hotel

Empresas Especial Natal

Reuna toda a equipa e celebre o Natal com alegria, paz e amizade, num ambiente de convívio elegante e acolhedor.

Para esta celebração especial, o chef Diogo Pimentel elaborou deliciosos pratos, confeccionados com alguns dos mais típicos ingredientes da quadra, para acompanhar as conversas animadas.

Esta é a época da partilha. Partilhe experiências, momentos de felicidade que inspirem quem o rodeia.

Feliz Natal!

MENU 1

18€ (por pessoa)


Creme de Abóbora e suas Pevides e Erva-doce
·
Bacalhau num Cremoso Molho de Natas e Noz-Moscada, Cebola, Crocante de Batata e Areia de Pão
ou
Perna de Frango Recheada com Sabores de Fumeiro num Lacado de Laranja e Alecrim, e Arroz Selvagem
·
Creme de Leite Perfumado com Baunilha e Crocante de Limão e Mascavado

MENU 2

20€ (por pessoa)


Creme de Feijão Branco com Crumble de Farinheira
·
Naco de Porco Montanheiro num Sobreposto de Batata e Molho Branco e Grelos ao Alho
Ou
Lascado de Bacalhau, Broa de Milho com Salteado de Couve e Batata num Azeite Virgem Aromatizado com Alho e Louro
·    
Tarte de Amêndoa e Doce de Leite

MENU 3

23€ (por pessoa)



Creme de Camarão com Queijo de Ovelha Gratinado em Crosta de Pão de Alho
·
Tentáculo do Mar num Lagareiro de Cebola, Pimentos Assados e Pesto de Coentros
Ou
Peito de Peru Assado com Molho de Mostarda e Alecrim, Batatinhas Douradas e Cenoura Caramelizada
·
Pudim de Ovo com Caramelo de Jeropiga e Espuma de Frutos Vermelhos

MENU 4

27€ (por pessoa)


Creme Aveludado de Castanha e Juliana de Toucinho Fumado
·
Lombinho de Porco Braseado, Puré de Abóbora Assada e Castanha Salteada em Manteiga de Erva-doce e Salsa Fresca
Ou
Lombo de Bacalhau Confitado em Azeite, Texturas de Grão-de-Bico e Grelos ao Alho
·
Fatia de Pão Dourada com Mexidos de Frutos Secos e Sorvete de Lima

BUFFET

24€ (por pessoa. Mínimo 30 pessoas.)


Entradas

Caldo Verde;

Salgadinhos Tradicionais; Salada Simples (Alface, Tomate, Cenoura, Pepino); Salada Composta: Salada de Fusilli com Legumes Assados e Pesto de Manjericão e Salada de Bacalhau com Grão de Bico e Pimentos Assados; Tarte Salgada


Pratos Principais (Seleccione 2 opções)

· Vitela a Baixa Temperatura com Enchidos Tradicionais e Alecrim com Puré de Batata e Legumes Salteados


· Desfeito de Pato no seu Arroz com Enchidos Tradicionais e Gratinado de Queijo da Ilha


· Lombo de Porco no Forno com Batata Assada numa Cebolada de Toucinho Fumado e Salsa Fresca


· Bacalhau num Cremoso Molho de Natas e Noz-Moscada, Cebola, Crocante de Batata e Estaladiço de Queijo


· Tentáculo do Mar num Lagareiro de Pimentos Assados e Pesto de Coentros


· Pescada Regada por Molho de Tomate e Coentros com Arroz de Açafrão e Sultanas


Sobremesas

· Buffet de Sobremesas Natalícias:

· Fatias Dourada

· Creme de Leite Queimado

· Pudim de Ovo

· Arroz Doce

· Bolo Rei

· Sonhos de Abóbora

· Salada de Fruta


Todos os preços incluem a taxa de IVA em vigor.

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